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广州宝华路美食攻略,广州宝华路美食街在哪里

发表时间:2020-01-14 20:11:36  来源:网络  浏览:次   【】【】【

因为一条微信,这盒鱼皮再次火爆;因为一盒鱼皮,促成了这次美食之旅。宝华路,不长的一条街布满了各种老字号美食,这里的美食大都是街坊价、平易近人。从街头到街尾,穿街走巷,发掘好吃的,可是这条街的乐趣所在。

广州宝华路美食攻略

广州宝华路丨老字号美食街,老广们必逛!


陈添记鱼皮

地址:荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档

陈添记这响当当的老字号对广州人说真是不能再熟悉了

隐于小巷里80年代便有很多人慕名而来

传统的西关大屋 坐下来就能感受西关传统文化

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广州宝华路美食街在哪里

时代变迁

陈添记多年来坚持只做鱼皮艇仔粥猪肠粉三样菜色

但足以撑起整个招牌

排队的人几乎把整条巷子包了

广州宝华路丨老字号美食街,老广们必逛!


豉油猪肠粉今时今日也只是3元

肠粉卷起来配上豉油和芝麻

爽滑简单却念念不忘

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艇仔粥属于西关经典粥品

加入鱼皮、叉烧、鱿鱼丝、浮皮、海蜇、蛋丝、油条

粥水绵滑 口感丰富 鲜甜无比

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陈添记鱼皮多年保持着不变的水平跟口味

坚持手工做法

新鲜鲮鱼皮拌上花生、姜葱、酱油捞起

非常入味 根本停不下来

顺记冰室

地址:荔湾区宝华路85号

就算被门前歪扭的大树遮挡,依然挡不住顺记的人气,进店的有街坊也有误打误撞来的游客。作为老广州四大冰室仅存的一家,至今已有70多年历史,现在卖甜品也卖粥粉面。

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顺记冰室最出名的是雪糕

曾经西关阔少、巨贾豪商都爱到顺记来品尝雪糕

广州四大冰室如今只剩下在老西关的顺记

如今雪糕依旧是每桌必点的经典 粉丝无数

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招牌椰子、榴莲雪糕

浓郁的椰子香味十分清甜

榴莲雪糕还加入新鲜果肉

坚持手打自制入口顺滑软绵 味道香浓

文记壹心鸡

地址:荔湾区宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)

来到宝华路,真真印证了酒香不怕巷子深这句话,美味总藏在角落,穿过通街的叫卖阵势,一拐进小巷就立马安静了下来。

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宝华路小吃一条街在哪

广州人很嘴刁

做鸡的料理少点功夫都不行 壹心鸡便用高汤浸制

鸡肉紧致爽滑皮脆 鸡皮通透不肥腻

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搭配姜蓉酱淡淡的姜味让鸡更鲜甜

鸡肉的清甜与高汤的鲜味充盈了整个口腔

姜蓉味随之渗出让食客欲罢不能

宝华面店

地址:广州市荔湾区宝华路117号

有人说名不虚传,有人说名过其实,因为是老字号,所以期望值更高、要求更严格对吧!已过饭市的宝华,一楼依然坐满了人。

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宝华面店承载着太多老广的回忆

20多年历史满是浓厚的广州风味 陪伴着老广成长

食品品种繁多

挤满人的面店可见有多受欢迎

听着此起彼伏的粤语亲切纯朴的感觉扑面而来

广州宝华路丨老字号美食街,老广们必逛!


鲜虾云吞面

浓香逼人的汤汁包裹着爽口弹牙的竹升面

云吞大大颗的藏着饱满的虾紧致弹牙

一股浓郁的虾味迎面扑来真让人满足

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金牌猪手面

份量超大的猪手完全对得起价格

肉质软烂入味 吸收猪手汤汁精华

和着面入口是满满的胶原蛋白

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沿着向第十甫路方向走就能看到闻名遐迩的银记

创建于上世纪50年代凭质优味美的布拉肠粉名扬广州

肠粉粉薄味鲜 爽滑微韧

对老广而言始终是种无法复制的味道

很多人觉得老字号无非就是粥粉面

事实也确是如此

但更多的是为大家提供了一份广州味道和情怀

其实随便往横街窄巷里一钻

或许就能发现有店名不经传却做着街坊的味道

来到宝华路

作者:chanvinver